Présentation de la ferme

Bienvenue Imprimer

dans notre ferme située aux portes d'Angers...se trouve entre LE PLESSIS-GRAMMOIRE ET SARRIGNE  (voir plan d'accès ci-joint)     

                                                                                    

Depuis plusieurs générations, la famille DIARD, exploite aux portes d'Angers et s'est spécialisée dans la production laitière et la culture de céréales pour l'alimentation des vaches dans le respect de "l'agriculture de conservation des sols".

Vous pouvez aussi venir visiter notre exploitation agricole selon différentes formules (visite libre ou guidée, séjour, formule 4 saisons, anniversaire à la ferme)
et passer à notre boutique de produits fermiers.



Réouverture de la ferme 

pour les visites libres

sans réservation 


Ouverture août 2020 :

du Lundi au vendredi 

Créneaux soit :

de 10h à 12h 

ou

de 16h à 18h


N'oubliez pas votre masque !

(à partir de 8 ans)

(fermé le week-end et les jours fériés) 


Tarif : 4€ / personne

à partir de 1 an


Nous ne prenons pas la carte bancaire...pour l'instant

(Gratuit pour les moins de 1 an)

Nos amis les chiens ne sont pas admis


Notre boutique des produits fermiers

 reste ouverte du lundi au vendredi 


Nouveau ! Découvrez notre tomme au lait cru

Bonjour à tous !

Malgré cette période de confinement le magasin de la ferme pédagogique de la clé des champs reste ouvert ! 
Vous pourrez y trouver tous les produits de la ferme y compris notre nouvelle création, la tomme fermière la clé des champs, un vrai délice !

Notre magasin est ouvert du lundi au vendredi de 14h à 17h et ce jusquà la réouverture de lexploitation pour les visites, dont la date vous sera communiquée très prochainement ! 
En attendant prenez bien soin de vous ! 
Nous sommes pressés de vous retrouver en bonne santé !

Fabriquées dans un chaudron en cuivre avec la lait de nos vaches, elles sont ensuite 

moulées à la main avant de partir 5 semaines pour l'affinage en cave troglodyte 

où la magie opère !

Un pur délice !! 


Visite guidée en anglais sur réservation

 

(tarifs valables du 01/01/20 au 31/12/20 - Fermeture annuelle : décembre)

N'hésitez pas à apporter du pain dur pour nourrir les animaux

Si vous recherchez un hébergement près de la ferme, cliquez ici


      Boutique de la ferme  


Notre nouvelle boutique vous propose du lait cru et toute une sélection de bons produits fermiers locaux, venez les déguster !


Haut de page

Nos animations Imprimer

Notre exploitation agricole est agréée "ferme pédagogique"
c'est-à-dire ouverte au public et destinée aux groupes d'enfants
dans leur cadre de leur scolarité ou de leur loisirs.
Nous proposons ainsi des activités pédagogiques adaptées à chaque âge pour découvrir le monde agricole

Testez les veaux qui têtent les doigts !!

Pour les individuels en visite libre, voici ce que nous vous proposons

Venez assistez à la traite des vaches et goutez leur bon lait
Faites le parcours mini-tracteur
Donnez à mangez aux animaux : mouton, cochon, âne, poney, lapins, vaches, poules, canards...
Allez ramasser les oeufs chez les poules pondeuses...


Les minis-tracteurs pour les minis-fermiers !!


La collecte des oeufs dans le poulailler !


Une grange de paille aménagée pour s'amuser


Pour les groupes scolaires :

"Les bottes des 5 lieux"Formule de découverte de la ferme en 5 grands thèmes :

- Les bovins 
- La basse-cour 
- Les cultures
 
- Le matériel agricole 
- Les bâtiments

"Plumes-poils" : Activités de soins aux différentes animaux de la ferme.

"Brico-nature"Ateliers manuels sur divers supports saisonniers.

"La route du lait" : Participation à la traite (manuelle et mécanique) des vaches et à la transformation du lait.

"Agriculteur en herbe" : Mise en culture de mini-champs et suivi sur les 4 saisons.

"De la traction animale au tracteur" :  Découverte du matériel agricole d'hier et d'aujourd'hui avec initiation à la conduite du tracteur.

"De la fourche à la fourchette" :  La ferme nourricière ou l'origine des aliments avec dégustation de produits.


Notre ferme pédagogique adhère au réseau "Bienvenue à la ferme"
qui a reçu l'agrément des représentants de l'Education Nationale
de Jeunesse et Sports et de la Chambre d'Agriculture

Notre ferme pédagogique a gagné le 1er prix national du concours"Défi Jeunes"
organisé par la Ministère de la Jeunesse, des Sports et de la Vie Associative


Haut de page

Nos productions Imprimer

  • L'élevage laitier
    Venez découvrir la traite des vaches robotisée. Il s'agit d'une traite à la demande qui répond aux besoins de chaque vache car c'est elle-même qui choisit son heure de passage.
    Notre activité principale est la production de lait cru fermier. Nous avons un troupeau de 80 vaches laitières, des génisses et des veaux. Nos sommes engagés dans la charte des bonnes pratique d'élevage. 
le robot de traite      

Eleveurs de génération en génération aux portes d'Angers, nous nous engageons chaque jour à produire localement un lait naturel de qualité.
C'est aujourd'hui Anne-Françoise, Jean-Michel et Stéphane Diard, tous frères et soeurs qui avons hérité de cette passion et qui continuons à vouloir toujours améliorer ce savoir-faire.
C'est pour cela que le lait produit à l'époque de nos grands-parents, n'a plus rien à voir avec celui produit aujourd'hui ! 

Surtout au niveau du goût ! A la surprise de beaucoup de personnes qui visitent notre ferme et goûtent notre lait, il a aujourd'hui un goût beaucoup plus "doux".
En effet, le lait de notre ferme n'a subit aucune transformation ce qui lui permet de conserver toutes ses qualités naturelles intactes.
En Angleterre, c'est le lait cru qui est choisit par les allergologues et réintroduit dans l'alimentation de certaines personnes pour les réhabituer à digérer le lait ! 

Vous pouvez trouver notre lait  en vente directe dans notre boutique, une autre partie dans différents magasins à Angers '(Super U les Justices, Intermarché Millot), au supermarché Leclerc d'Avrillé, à  Saint Barthélémy (magasins Super U Les Banchais et Super U Coeur de ville), au Super U La Quantinière et La Pyramide de Trélazé,  au Super U d'Andard ainsi qu'à plusieurs boulangers et restaurant de collectivités, collèges... 

La dernière partie est vendue à la Fromagerie TESSIER de Cornillé-Les-Caves (fabriquant de l'excellent fromage d'Anjou " Galet de la Loire").

        Conditionnement du lait 

La traite est robotisée et le lait est conditionné en bouteille de 1 litre et en sac de 5 ou 10 litres.


  • Les autres animaux :  Une grande diversité d'animaux vous attend sur la ferme :

- L'âne "Shreck"
- Les moutons  : Tricot, Sheepy, Tagada, Curly, Roquefort et Feta
- Le cochon "Tirelire"
- Le bouc "Facebouc"
- La Chèvre "Fleurette"
- Le poney "Bobby " 
et tous les lapins : du lapin nain aux lapins géants

avec toutes les volailles d'élevage (poules, oies, dindons, canards, pintades) et 

nous vous présentons aussi levillage des poules d'ornement .

    les poules pondeuses    le cochon Tirelire  


  • La culture de céréales

Nous produisons l'alimentation des animaux sur la ferme qui est à base de maïs, de sorgho, de blé et d'herbe. Toute l'alimentation est garantie sans OGM.  

Nous sélectionnons chaque plante mangée par les vaches pour augmenter la qualité de leur lait comme par exemple, la luzerne, avec une teneur importante en oméga 3 qui se retrouve dans leur lait. 

Ateliermaïs


Nous sommes engagés dans une agriculture qui souhaite aller plus loin que le bio et que l'on nomme l'agriculture de "conservation des sols". Elle vise à une meilleure prise en compte de l'environnement. C'est un raisonnement global sur nos pratiques culturales et nos techniques d'élevage.


Haut de page